Véneto: idioma, turismo, gastronomía y lo que deba saber

Véneto es una región Italiana, catalogada como la octava en cuanto a tamaño, y la quinta por la cantidad de habitantes que se encuentran en ella, con llanuras las cuales estuvieron pobladas desde la pre-historia Véneto es considerada como la maestra por sus atractivos naturales.

Mapa y Ubicación de Véneto

Véneto y su idioma

Es una lengua romance, es decir, distintas lenguas relacionadas entre sí, aunque muchas personas lo relacionan con el idioma italiano, realmente esta lengua no proviene de allí.

En Brasil, México, Eslovenia, Argentina y Croacia podemos encontrar personas que hablen este idioma, sin olvidar los 2.210.000 habitantes venecianos que hablan esta lengua que contiene su propia morfología y léxico.

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Este idioma en Veneto fue reconocido oficialmente el 28 de marzo del 2007 cuando el Consejo Regional de Véneto reconoció al fin como lengua, publico la ley de »tutela e valorizzazione della lingua e della cultura Veneta» logrando ser aprobada por gran parte del gobierno y la oposición.

Esta lengua es hablada de diferentes formas ya que en Venecia posee una variedad de habitantes que hablan este idioma. Te recomendamos este artículo que te da a conocer todo lo relacionado a Venecia.

El idioma Véneto tiene una variedad de pronunciaciones, significados, forma de escribir, entre las mas destacadas estan el Véneto de laguna, que es hablado en Venecia y sus alrededores, el Véneto occidental hablado en Verona y su provincia, en la región central se habla en las provincias de Pauda, Rovigo y Vicenza y el Véneto oriental que es hablado en Venezia Julia y sus provincias de Gorizia y Trieste.

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(Somos felices en Veneto, ¡Nuestra lengua si que da riqueza!)

Turismo en Véneto

Véneto se encuentra al noreste de Italia, ampliándose desde los Dolomitas recorriendo sus extensas llanuras y colinas junto a sus ríos, el delta del Po y varios canales hasta el Mar Adriático. El típico lugar de esta costa, es la laguna que sobre ella se encuentra la hermosa y única ciudad en el mundo visitada cada año por miles de extranjeros e italianos, Venecia ya que es la capital de Véneto.

En cuanto al turismo en Veneto podemos mencionar que esta región posee una gran cantidad y variedad de los que se consideran tesoros naturales, juntos a sus tradiciones y artes. Sus paisajes extraordinarios como lo son los Dolomitas por su autentico color rosáceo al atardecer, esta el Lago de Garda, Torri del Benaco y Peschiera del Garda son orillas orientales que dan vida y un toque místico a este histórico lugar con su belleza natural.

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Para descubrir su principal atractivo natural durante un recorrido en Véneto, debes comenzar sin duda por la ciudad de Venecia con sus islas, el canal grande y su laguna rodeada de los antiguos palacios que están decorados resaltando la antigua República Marítima. La fama que obtiene Venecia por sus carnavales es la principal protagonista por el extraordinario trabajo de cristal hecho por Murano.

Mas los encajes de Burano, tendrás la oportunidad de recorrer la ciudad ya sea por en las góndolas o por los innumerables puentes.

La Plaza San Marcos no queda atrás, se puede admirar por sus mosaicos y cúpulas hermosas, el Palazzo Ducale, perdiéndote en sus calles formadas de talleres artesanales, sus iglesias decoradas, esculturas, los museos e incluso mini plazas escondidas.

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En una de las provincias de Véneto como lo es Padua, es considerada la ciudad de la cultura, mostrando a los turistas diferentes puntos de vista atractivos como lo es la Basílica de San Antonio, quienes muchos de los turistas religiosos van a este lugar.

El Jardín Botánico que por muy antiguo que parezca, es reconocido como un Patrimonio de la Humanidad, siendo rico en plantas medicinales.

Pero no solo en Véneto se va a explorar y disfrutar de hermosos paisajes, también se puede realizar diferentes deportes que te conectan con su naturaleza. Los Dolomitas en Lessinia existen diferentes lugares muy populares como lo son Falcade, San Vito di Cadore y Cortina d’Ampezzo lo cual ofrecen al turista amantes de la adrenalina practicar el esquí alpino, escalada, snowboard, caminatas y mas.

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Cambiando la temperatura invernal a lo tropical en Véneto esta la costa dorada extendiéndose desde Bibione a Cavallino, es el lugar perfecto para vacacionar en el mar, logrando practicar diferentes actividades como en canoa, el sur, el esquí acuático y el voleibol.

También a quienes les gusta las fiestas, existen diferentes club’s nocturnos en el centro turístico, no dejan de estar de moda. Mantua es una hermosa ciudad que se encuentra en Italia.

Para los ciclistas o quienes deseen pasear por bicicleta, disfrutaran de los bosques y diversos paisajes naturales, se pueden hacer excursiones o trekking con total seguridad ya que estas áreas están protegidas como el Parque de los Dolomitas Belluneses, observando su fauna pre-alpina.

Es importante saber que existen numerosos centros termales donde practican tratamientos relajantes y curas.

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Gastronomía de Véneto

La polenta, es el acompañamiento que todo turista e incluso los habitantes de este lugar siempre prefieren, ya sea con carne, pescado, cerdo y sus quesos. No por esto se deja a un lado el arroz y verduras, sus platos clásicos como lo son las alubias de Lamon (al jamón), el apio de Verona, los espárragos de Bassano del Grappa y la achicoria roja de Treviso, esta ultima es la protagonista de la cocina.

Otras delicias de la gastronomía de Véneto, es la soapa calda es una sopa hecha a base de carne de pichón y pollo. Mientras en las áreas alpinas se degustan de la carne de corzo, sus setas y la meseta de Asiago mejor conocida por sus quesos.

En la laguna encontraras platos a base de lo que el mar ofrece, como lo es el rissotto di pesce con capesante que es un arroz con pescado y mariscos, también están los camarones, sardinas en vinagre con cebolla.

Alubias al jamón

Y todo lo que el mar pueda ofrecer a esta hermosa ciudad, como lo es la Vicentina es un exquisito plato de Venecia lo cual es la anguila estofada dejando a los sus visitantes sorprendidos de esta especialidad.

Pero no todo es platos fuertes, se elaboran diversos postres tradicionales como los buñuelos, las galletas, los galani de Carnaval y la celebridad nacional de Vérona, el pandoro. (Ver artículo: Piamonte)

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Vino Véneto

Quienes disfrutan degustando los excelentes vinos, Véneto ofrece una amplia variedad de productos elaborados por los habitantes de la región.

Tienen sus rutas del vino explorada por los turistas desde Bardolino a Pramaggiore y Conegliano a otro pueblo reconocido por la laboriosa producción, en sus paradas están sus bodegas, que te ofrecen probar de sus riquísimos productos típicos y caldos.

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Ofrece diferente variedad de vinos, entre tintos y blancos están los mas populares los cuales son: Amarone della Valpolicella, Bardolino, Soave y Breganze Blanco.

El vino espumoso mas famoso es: el Prosecco de Conegliano-Valdovviadene. Finalmente entre el mas exquisito vino dulce que se puede deleitar es: el Recioto di Soave.El grappa también es una gran producción que poseen en Véneto.

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